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Tortilla mit Spargel Rezept

Spargel und Kartoffeln mal anders

Die perfekte Verbindung: Spargel und Kartoffeln mal anders Olé: Grüner Spargel auf spanische Art – gesund und fettarm – schnelle Kartoffel-Tortilla mit Kräuter-Zitronen-Quark sorgt in der Spargelzeit für Abwechslung Berlin, 26. April 2022. Im Frühling ist endlich Spargelzeit! Aber muss es eigentlich immer die traditionelle Variante sein? Spargel, Kartoffel, Sauce...
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Gastronomie

So schmeckt die Südpfalz

Die Zeit ist reif für saftige, rote Erdbeeren und erntefrischen weißen oder grünen Spargel. Beides für sich ist schon ein Genuss und in Kombination ganz typisch für die Genussregion Südpfalz. Während der Themenwochen „So schmeckt die Südpfalz“ dreht sich noch bis Ende Juni bei den teilnehmenden Gastronomen und Direktvermarktern alles...