Den Castlewood Hotels & Resorts ist trotz eines Führungswechsels in ihrem Restaurant im Chiemgau der Sterne-Erhalt gelungen.

Maritimes Flair mitten in der Stadt: Der Trend zu städtischen Bootsfahrschulen

Langfristige Kooperation geplant: Die Entscheidung wurde aufgrund der erfolgreichen Führung des Hotels getroffen und soll die positive Zusammenarbeit mit der Eigentümerfamilie Hofer weiter stärken.

Die aus einer Hoteliersfamilie stammende Schweizerin ist zukünftig verantwortlich für die Leitung der Kooperation Schweizer Privathoteliers.

Der Hotelverbund stärkt seine Position als führende Gruppe von Privathotels in der Schweiz: Mit der Erweiterung des Angebots stehen Hotelmitgliedern weitere Vermarktungsmöglichkeiten zur Verfügung.

Der THE LIVING CIRCLE greift weiter nach den Sternen EINEN STERN ZUM 1. GEBURTSTAG: MICHAEL SCHULER, CHEF DES EDLEN AQUA RESTAURANTS IM ALEX LAKE ZÜRICH, ERHÄLT SEINEN ERSTEN MICHELIN-STERN München / Zürich, 18. Oktober 2022 – Erst letztes Jahr haben Michael Schuler und sein Team das exklusive Gourmetrestaurant AQUA im Fünf-Sterne-Hotel Alex Lake Zürich eingeweiht....

Bei der heutigen Verleihung der Michelin Sterne in Lausanne wurde das «Memories» von Sven Wassmer mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet. Sven Wassmer wurde für seine alpine Küche mit der höchsten Ehrung des französischen Restaurantführers ausgezeichnet. Bad Ragaz, 17. Oktober 2022 Das Grand Resort Bad Ragaz funkelt seit heute...

Das Mitarbeitendenrestaurant Chreis 14 im Circle am Flughafen Zürich wird ab heute von 24 SV-Lernenden geführt. Für eine Woche übernehmen sie den gesamten Betrieb in Eigenregie und sind täglich für das leibliche Wohl von rund 400 Gästen verantwortlich. «Chiefs for a Week» heisst die Projektwoche der SV Group, die bereits...

Am Montagabend wurden im Zürcher Kaufleuten die besten Berufsbildner der Lebensmittelbranche ausgezeichnet. Bereits zum 11. Mal haben GastroSuisse und Swiss Gastro Solutions den Titel "Zukunftsträger - Berufsbildner des Jahres" verliehen und dies in mehreren Kategorien. Pro Kategorie ist die Auszeichnung mit einem Preisgeld von CHF 10 000.- dotiert. "Als Mutter...

Die Igeho, die wichtigste internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen in der Schweiz, findet vom 18. bis 22. November 2023 in der Messe Basel statt. Zwischen dem Schliessen der Türen der letzten Igeho 2019 und der Türöffnung im November 2023 werden vier Jahre liegen. Die Igeho hat diese...