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Supermarkt shopping

Verbraucher sparen an Lebensmitteln

Experte verrät, auf welche Lebensmittel man verzichten kann und an welchen Ecken man lieber nicht sparen sollte Der deutsche Einzelhandel meldet drastische Umsatzeinbrüche - vor allem im Lebensmittelbereich. Die anhaltende Inflation treibt die Preise in allen Bereichen in die Höhe. Das bringt die Menschen dazu, zu sparen, wo es nur...
BVLH-Eckpunkte zur Kennzeichnung von Umweltauswirkungen können wichtige Diskussionsimpulse setzen. Copyright: Marianna Weber
Food & Beverage

Lebensmittelhandel formuliert Eckpunkte für die Kennzeichnung der Umweltauswirkungen von Nahrungsmitteln

Freiwilliges Kennzeichnungssystem kann Verbrauchern nachhaltigere Konsum-Entscheidungen ermöglichen Der Handelsverband Lebensmittel (BVLH) hat gemeinsam mit führenden Lebensmittelhandelsunternehmen Eckpunkte für ein freiwilliges System zur Kennzeichnung der Umweltauswirkungen von Lebensmitteln formuliert. Ziel ist es, Verbraucher zu unterstützen, nachhaltigere Kaufentscheidungen treffen zu können. „Anlass für unsere Überlegungen ist unter anderem die Absicht der EU-Kommission,...