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BVLH-Eckpunkte zur Kennzeichnung von Umweltauswirkungen können wichtige Diskussionsimpulse setzen. Copyright: Marianna Weber
Food & Beverage

Lebensmittelhandel formuliert Eckpunkte für die Kennzeichnung der Umweltauswirkungen von Nahrungsmitteln

Freiwilliges Kennzeichnungssystem kann Verbrauchern nachhaltigere Konsum-Entscheidungen ermöglichen Der Handelsverband Lebensmittel (BVLH) hat gemeinsam mit führenden Lebensmittelhandelsunternehmen Eckpunkte für ein freiwilliges System zur Kennzeichnung der Umweltauswirkungen von Lebensmitteln formuliert. Ziel ist es, Verbraucher zu unterstützen, nachhaltigere Kaufentscheidungen treffen zu können. „Anlass für unsere Überlegungen ist unter anderem die Absicht der EU-Kommission,...