archiveGenuss

Herbstliche Genüsse vom bayerischen Meer
Tourismus

Junge, wilde Chiemsee Küche

Herbstliche Genüsse vom bayerischen Meer Berge oder Meer, Insel oder Bauernhof, auspowern oder entspannen, golfen oder schuhplatteln? Als größter Ort am Chiemsee lässt Prien buchstäblich keine Wünsche offen! Aber auch beim Thema Kulinarik hat die traditionelle und dennoch moderne Seegemeinde so einiges zu bieten. Regionale Produkte kommen auch bei Jakob...
Streuobst
Food & Beverage

Herbstlicher Genuss frisch vom Baum – traditionelle Streuobstsorten im Einzelhandel

Die Apfelernte ist in vollem Gange. Ab Mitte September werden herbstliche Streuobstäpfel in den Obstregalen der teilnehmenden Einzelhandelsmärkte angeboten. Sorten wie der Roter Boskoop, Champagner Renette oder die aromatischen Gewürzluike sind als Tafel- oder Backapfel geeignet und bringen den Geschmack des Herbstes ins Haus.Auch die gesundheitlichen Aspekte sind nicht zu...
© Die Sonne Frankenberg
Gastronomie

Genusserlebnisse beim Gourmetevent in der Sonne Frankenberg

Die Spitzenköche Erik Arnecke und Lukas Kienbauer kochen im November 2022 gemeinsam ein erlesenes 6-Gang-Menü im Gourmetrestaurant Philipp Soldan. © Die Sonne Frankenberg Frankfurt am Main, 25. August 2022 – Auf vielfältige und überraschende Genusserlebnisse können sich Besucher des Gourmetevents Ein Abend mit Sternen im hauseigenen Restaurant Philipp Soldan des...
roterhahn.it

Neuer „Roter Hahn“-Gourmetguide „Bäuerlicher Feinschmecker 2022/23“

Im druckfrischen Kulinarikführer „Bäuerlicher Feinschmecker 2022/23“ finden Interessierte Infos über alle 27 Südtiroler Hof- und Buschenschänke der Marke „Roter Hahn“Bildnachweis: „Roter Hahn“ Im Schatten der Apfelbäume frischen Saft trinken, während die Bäuerin ihre hausgemachten Knödel an den Tisch bringt: Nirgendwo lässt sich die Südtiroler Küche so authentisch genießen wie bei...
Der Foodie-Himmel liegt im Mittelmeer
Tourismus

Der Foodie-Himmel liegt im Mittelmeer

Genießer sollten Malta umgehend auf ihre Reise-Landkarte aufnehmen. In der Inselhauptstadt des Archipels, das bekannt ist für seine eklektische Küche und einige Sterne-Lokale, findet im Juli 2022 wieder das populäre Food Festival statt. Nach einer coronabedingten zweijährigen Pause darf Maltas größtes Festival für Feinschmecker in diesem Sommer wieder stattfinden. „Das...
Kulinarischen Veredelungswochen

Erstmals „Kulinarische Veredelungswochen“!

Produktqualitäten bei Produzenten und Gastronomen kennenlernen Bei Genuss Reisen lernen Gäste regionaltypische Lebensmittel und deren Qualitäten kennen und können noch am selben Tag oder im Rahmen eines Hotel-Packages bei einer Menüfolge dieselbe Produktqualität “gastronomisch veredelt” serviert bekommen. Die Gastgeber von Genuss Reisen und 50plus Hotels laden zum Kennenlernen regionaler Produkte in ihre Regionen ein. Neu sind die...
Team Geschäftsführung

Ausschließlich fleischfreier Genuss in der Sterneküche

Sehnsüchtig erwartet: Der mit 2 Sternen für die exzellente Küche und einem Grünen Stern für Nachhaltigkeit im Guide Michelin ausgezeichnete Koch Thomas Imbusch macht im Sommer seine Küche zum Mekka für Vegetarier. Vom 6. Juli bis zum 14. Oktober 2022 kommen im 100/200.kitchen wieder ausschließlich Erzeugnisse aus Mutter Erdes Schoß...
zur krone
Gastronomie

So schmeckt die Südpfalz

Die Zeit ist reif für saftige, rote Erdbeeren und erntefrischen weißen oder grünen Spargel. Beides für sich ist schon ein Genuss und in Kombination ganz typisch für die Genussregion Südpfalz. Während der Themenwochen „So schmeckt die Südpfalz“ dreht sich noch bis Ende Juni bei den teilnehmenden Gastronomen und Direktvermarktern alles...