Der Inseltisch neu gedacht: Nova Maldives stellt „Maldivian Flavours“ Fine Dining Konzept vor
Kreationen inspiriert von der Tiefe der maledivischen Kultur und Tradition
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So schmeckt Baden-Württemberg: Neue kulinarische Konzepte locken 2023 zu Reisen durch das Genießerland
Das Genießerland Baden-Württemberg hat sich in den letzten Jahren immer wieder neu erfunden. Viele Erzeugerinnen, Köche und Produzenten interpretieren alte Klassiker neu oder entwickeln kulinarische Innovationen. Diese rücken 2023 in den Mittelpunkt der touristischen Vermarktung des Urlaubslandes. Mit dem Themenschwerpunkt "So schmeckt Süden" möchte die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW)...
10 Jahre Hausmann’s am Flughafen Frankfurt
Airport-Gastronomie mit Qualität und Authentizität: Dafür steht das Restaurant Hausmann’s am Flughafen Frankfurt seit mittlerweile zehn Jahren. TV-Koch Tim Mälzer und der gastronomische Multi-Konzept-Betreiber Patrick Rüther haben mit ihrem bodenständigen Konzept gezeigt, wie man mit einem individuellen Restaurant, gemütlicher Atmosphäre und außergewöhnlichem Service internationale Reisende begeistert. Zehn Jahre nach der...
Die Gewinner des „Zukunftsträgers 2022 – Berufsbildner des Jahres“ sind ausgezeichnet
Am Montagabend wurden im Zürcher Kaufleuten die besten Berufsbildner der Lebensmittelbranche ausgezeichnet. Bereits zum 11. Mal haben GastroSuisse und Swiss Gastro Solutions den Titel "Zukunftsträger - Berufsbildner des Jahres" verliehen und dies in mehreren Kategorien. Pro Kategorie ist die Auszeichnung mit einem Preisgeld von CHF 10 000.- dotiert. "Als Mutter...
Neuer Gastronomie und Catering Betreiber im Futurium
Das renommierte Gastro-Unternehmen BMB Gruppe Berlin betreibt ab dem 1. September 2022 das Restaurant im Futurium. Das Restaurant im Futurium wird am 1. September 2022 wiedereröffnet. Neuer Betreiber ist das Berliner Gastronomie- und Cateringunternehmen BMB Gruppe. Nicole Schneider, Kaufmännische Geschäftsführerin des Futuriums, freut sich über das neue Angebot für die...
Gastronomienetzwerk für die Bonner Innenstadt gestartet
Altes Rathaus Bonn (© Pixabay.com) Um die aktuellen und zukünftigen Herausforderungen in der Gastronomie zu meistern, haben sich neun Gastronomiebetriebe aus der Bonner Fußgängerzone zu der Interessengemeinschaft „Esstisch Bonn“ zusammengeschlossen. Zu den Mitgliedern zählen neue und alteingesessene Betriebe, privat geführte Betriebe und Ketten. Sie alle haben einen gemeinsamen Außenauftritt erarbeitet...