©Platzl Hotels Ein neues Ambiente wurde im hinteren Bereich des Wirtshaus Ayinger am Platzl geschaffen. Vorbild für die Einrichtung war das 2018 eröffnete Wirtshaus Ayinger in der Au. „Wir möchten nicht gleich sein, der Wiedererkennungswert ist aber durchaus gewollt“, so Heiko Buchta, Direktor der Platzl Hotels samt gastronomischer Betriebe. Optisch...